全國人大代表、河北省張家口市農業(yè)科學(xué)院谷子研究所所長(cháng)趙治海說(shuō)，秸稈是農作物光合作用的產(chǎn)物，貯存有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，是寶貴的粗飼料來(lái)源。
我國每年生產(chǎn)約9億噸作物秸稈，約占世界秸稈總量的25%左右，且種類(lèi)繁多，所含粗蛋白總量約0.25億噸，相當于3.2億噸玉米所含蛋白質(zhì)的總量。然而我國每年牛羊粗飼料短缺在2000萬(wàn)噸左右，秸稈粗飼料的推廣及其在養殖業(yè)中的應用將在一定程度上緩解由于飼料資源不足而帶來(lái)的飼草短缺問(wèn)題。我國為谷子生產(chǎn)大國，谷草產(chǎn)量可觀(guān)。谷子是糧飼兼用作物，其糧草比約為1:1。谷草干草中粗蛋白含量為5.5%左右，雜交谷子干草中粗蛋白含量略高于其它品種，且高于其他禾本科牧草，其飼料價(jià)值接近于豆科牧草，是我國北方喂養馬、牛及羊等草食動(dòng)物不可缺少的優(yōu)質(zhì)飼草。
北方畜牧業(yè)將重點(diǎn)發(fā)展牛羊等反芻動(dòng)物，谷子的副產(chǎn)物谷糠和谷草將為反芻動(dòng)物提供良好的越冬飼料。我國是世界上的雜糧大國，其中谷子的栽培面積及產(chǎn)量均居世界第一位。谷子是我國北方地區人們喜愛(ài)的糧食之一，其適應性強，葉子面積小，蒸騰系數小，因此耐旱、耐貧瘠、耐酸、耐堿，特別是耐旱性更為突出，所以谷子適合在我國東北、華北、西南等雨量較少的地區種植栽培，江南部分省份的山區在秋季常有干旱和土壤貧瘠的地方也有栽培。目前，全國谷子種植面積約2000萬(wàn)畝，約占全國糧食作物播種面積的1.3%，占北方糧食作物播種面積的15%，僅次于小麥、玉米，居第三位。其中河北省谷子播種面積常年穩定在800萬(wàn)畝左右，居全國首位，約占全省糧食作物播種面積的十分之一，是我國谷子主產(chǎn)區之
中國農業(yè)大學(xué)李勝利老師的試驗證實(shí)，經(jīng)過(guò)生物發(fā)酵處理后的整株谷草（帶籽）可以部分替代苜蓿和玉米，能夠有效降低飼養成本和奶牛的體細胞數。替代30%苜蓿增收6.44元/頭牛.天，發(fā)酵張雜谷替代20%玉米增收4.0元/頭牛.天。
目前張家口地區已經(jīng)有數家牛場(chǎng)開(kāi)始接受張雜谷飼喂奶牛的技術(shù)，開(kāi)始了嘗試，其中長(cháng)城乳業(yè)已經(jīng)完全替代了羊草，實(shí)現谷草飼喂。
趙治海代表建議，在國家推廣糧改飼的試點(diǎn)中，在張家口地區，在其谷草種植大市和養牛大市的雙重優(yōu)勢基礎上，開(kāi)展種養結合，建立張雜谷飼草轉化綜合技術(shù)試點(diǎn)，拓寬谷子的銷(xiāo)售渠道，降低奶牛養殖成本，實(shí)現養殖者和種植者的雙贏(yíng)。
抖音二維碼